【學生暑期京港工作交流計劃 2018】

由青苗基金主辦,北京香港青年交流與發展基金贊助的「學生暑期工作體驗計劃2018(北京)」一行36人已於7月15日至7月24日到北京進行了工作、參觀及交流三方面的體驗活動。參與同學分別於合興集團旗下吉野家、DQ雪糕店等餐飲店進行實習,工作範疇包括日常營運及食品製作,深入了解北京的餐飲業營運情況及北京人的飲食文化。同學亦參觀了合興集團位於房山區的物流中心,了解該公司的物流供應運作模式及肉類加工廠的規模,見識到國內一流餐飲品牌在物流供應配套、成本控制及增強員工工作效能等各方面的制度及措施,同學亦走訪了北京合興公司總部並與公司不同部門的員工交流以了解總部的職能及架構。同學無不為合興公司的認真及嚴謹精神讚嘆。 同學還到訪了中關村智造大街及北京清華大學的基礎工業訓練中心並與接待老師及當地學生交流學習,認識了北京及清華大學現時的最新科研成果,更深切了解到現代北京。此外,同學亦走訪了北京的各大名勝古蹟,如:天安門廣場、故宮、頤和園、萬里長城,更開赴承德市參觀清代皇帝的避暑山莊,見識了北京的歷史風貌,與現代化北京作一對比。

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